以前、八ヶ岳の麓で暮らしていた頃、
家の周りには、白樺の木がたくさんありました。
春の芽吹きの季節になると、
白樺の樹液を採取して、飲んでいました。
白樺の木に穴を開け、ストローをさして、
その下にペットボトルをつけておくと、
一晩で、1本分くらいの樹液がとれます。
樹液といっても、
松ヤニにみたいに粘っているものではなく、
ほとんど水のような、サラサラしたもので、
ほんのりとした甘みがあります。
利尿作用があり、
身体の老廃物を出す効果があるとのこと。
北欧では、春になると、
この白樺の樹液を飲んで、
冬の間に溜め込んだ老廃物をデトックスするそうです。
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春は、新たなスタートの季節。
冬の間に身についてしまった、
食べ過ぎ、飲みすぎ、
運動不足の習慣をリセットしましょう。
やすらぎの里でおこなっている断食は、
そのリセットのための最強の手段です。
断食で痩せようとか、
病気を治そうというのは、
短絡すぎて、
正しい表現ではないですね。
断食は、心と身体の老廃物をデトックスして、
いい循環を取り戻すための方法です。
老廃物や滞りのない、循環のいい身体は、
細胞にも必要な栄養がめぐるので、
自然に代謝も上がって、
自然治癒力も活発になります。
断食でリセットされて、
自然に生活が変り、代謝が改善すると、
体重は適正なところに落ち着き、
病気も自然に回復してくるのです。
そのような理由から、
春は断食に、とってもおすすめの季節です。
まあ、そんな理屈を並べなくても、
いろんな花が咲いて、新緑もきれいで、
春の風は、ほんと気持ちいいですよ。
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