「本当のご馳走」

今朝は、ゲストのみんなと一緒に、
竹の子を堀りに出かけました。
先日、竹林の手入れをしておいたので、
きれいな竹林はやはり気持ちいい。
そのごほうびなのでしょうか、
あっという間に、大きな竹の子がたくさん取れました。
今日のディナーは、この竹の子を使って、
竹の子づくしのお料理が作れそうです。
竹の子のサラダ、竹の子のスープ、
竹の子のステーキ・・・。
その土地で、
その季節に取れるものを、
丸ごといただく。
それが本当のご馳走じゃないでしょうか。


「今日のやすらぎ」
今朝、収穫した竹の子。
取りたてをすぐに調理した竹の子は、
味が全然違います。
竹の子

“「本当のご馳走」” へのコメントはありません。

  1. いちろさん

    ご無沙汰しております。そろそろ、つれがお世話になりに行きます。よろしくお願いします。
    皆さん色んな悩みを抱えて、懸命に生きていらっしゃるようで、考えさせられます。
    ホスピタリティのある仕事、大変だと思います。私も仕事とはいえ、相手の方の気持ちに呑まれて
    立ち上がり切れないときもあります。でも先生のブログ見て、気持ちの切り替え、勉強してますよ。

  2. やすらぎ大沢

    いちろさんへ
    いつもありがとうございます。
    生きてる限りは、みんないろんな悩みを抱えているんだと思います。
    その悩みから、よりよく生きるということを学んでいるんじゃないでしょうか。
    お互いに励ましあいながら、40代を乗り切りましょう。

コメントをどうぞ

キッチン・スタッフ募集!

調理スタッフを募集しています やすらぎの ...

週末でリセット体験|土曜1泊プチ断食プラン

~週末で胃腸を休め、心と体を整える~ 忙 ...

やすらぎの里 本館|ゲスト体験談まとめ【夏の口コミ】③

お盆が過ぎ、二十四節気「処暑」の時期とな ...

自律神経を整えて夏バテ解消!

毎日の暮らしにできる簡単セルフケア やす ...

「夏の疲れをリセット」キャンペーン!

【 期間限定 】の特別なキャンペーンです ...

🌿 特別モニター募集のお知らせ

やすらぎの里では、新しいご案内ページや広 ...

3館の空き室状況

やすらぎの里・3館の 直近の空き状況をお ...

養生館ゲストの声・8月20日~

養生館ゲストのみなさんの声 こんにちは! ...

高原館ゲストの声・断食で『感涙食』体験

こんにちは、高原館ゲスト担当の近藤です。 ...

やすらぎの里 公式LINEはじめました!

“気軽に、ととのえる時間”をあなたの手元 ...