～心と体がよろこぶ“やさしいごはん”～

「やすらぎの里で食べたあの味、もう一度食べたい！」

そんな声にお応えして、人気レシピをまとめました。
どれも、体にやさしく、心がほっとするやすらぎごはんです。

今回は、300以上あるレシピの中から、特にご好評いただいている定番＆人気の11品目をご紹介します。

やすらぎの里人気レシピ11品

【定番レシピ】

レシピ名：やすらぎの里のお出汁

おすすめポイント： やすらぎの里の味の基本！
こんな方に：塩分が気になる方(このお出汁を使うと塩が少量で済みます)
▶ レシピを見る　やすらぎの里のお出汁

レシピ名：玄米ご飯の炊き方

おすすめポイント： 他では食べられないツヤツヤもっちもちの玄米ご飯
こんな方に：もっともっと美味しく玄米が食べたい方
▶ レシピを見る　玄米ご飯の炊き方

レシピ名：グリーンスムージー

おすすめポイント： 断食コースの方は思い出の味…
こんな方に：体に熱がこもりがちな方
▶ レシピを見る　グリーンスムージー

レシピ名：人参と生姜のスムージー

おすすめポイント： ビタミンとミネラルたっぷり！
こんな方に：なんだかだるくて元気が出ない方
▶ レシピを見る　人参と生姜のスムージー

【人気レシピ】

レシピ名：ポテトサラダ～豆腐マヨネーズ～

おすすめポイント： 問い合わせNo.1の大人気レシピ！
こんな方に：ポテトサラダをヘルシーにたっぷりと食べたい方
▶ レシピを見る　ポテトサラダ～豆腐マヨネーズ～

レシピ名：塩麹ドレッシング

おすすめポイント： 簡単なのにうま味が強く野菜がもりもり食べられる
こんな方に：市販のドレッシングは添加物が気になる方
▶ レシピを見る　塩麹ドレッシング

レシピ名：人参じゃこ炒め

おすすめポイント： やすらぎの里の大定番レシピの一つ
こんな方に：ビタミンミネラルたっぷりの人参をたっぷり食べたい方
▶ レシピを見る　人参じゃこ炒め

【ボリューム満点お豆腐レシピ】

レシピ名：豆腐の友和え

おすすめポイント： お豆腐ひとつでステーキ＆ソースが楽しめます
こんな方に：がっつりお肉が食べたいけどヘルシーな食事がしたい方
▶ レシピを見る　豆腐の友和え

レシピ名：豆腐の味噌漬け

おすすめポイント： お豆腐なのにちょっとチーズのような味わい…
こんな方に：薄味ばかりじゃ物足りない方
▶ レシピを見る　豆腐の味噌漬け

レシピ名：豆腐ハンバーグ

おすすめポイント：ふんわりなのにむっちりの新食感
こんな方に：ボリュームのあるおかずが食べたい！方
▶ レシピを見る　豆腐ハンバーグ

レシピ名：五目豆腐

おすすめポイント： まるで料亭の見た目やお味
こんな方に：簡単にヘルシーな「おもてなし料理」を作りたい方
▶ レシピを見る　五目豆腐

やすらぎレシピが愛される理由

●素材の味を引き出す調理法
複雑な味付けはあえてせず、使うのは基本的な調味料だけにしています。
刺激的な美味しさよりも、ほっとする滋味深い美味しさを大事にしています。

●塩分や油分をおさえていても、満足感がある
「健康的な食事」って薄味で物足りないイメージがありませんか？
やすらぎの里のお料理は、ちょっとしたひと手間と工夫で満足度を上げています。

●季節に合わせた“ととのう”食材選び
旬の食材を選ぶことで、難しいことを考えなくても自然と「ととのうレシピ」になります。
旬のものを取り入れると、きっと体の喜ぶ感覚がわかるはず。

●体も心も整う“おうち断食”にもぴったり
おうち断食で失敗しがちなのが回復食。
やすらぎの里のお料理は、普段の食事はもちろん、断食の回復期にもピッタリです。

おわりに

やすらぎの里のレシピは、毎日の食事を「セルフケアの時間」にしてくれます。
よかったら今日の献立に、ひとつ取り入れてみてくださいね😊
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