里山の散歩
朝の散歩が大好きな大沢です。 今朝はみんなと「池の里山」を散歩。 朝の澄んだ空気と水の音が清々しい。 この辺りの田んぼの水は、 上流にあるわさび田から流れてきている清水が入っています。 ６月には周りを蛍が舞うほど、きれい
ゴーヤと芽ひじきのサラダ
やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。 まだまだ、暑い日が続いてますね。 夏バテ予防に、ビタミンＣや食物繊維がたっぷりのゴーヤを使ったサラダをご紹介します。 ＜作り方＞ ゴーヤ１本 芽ひじき 大さじ１ 紫玉ねぎ
夏野菜の玄米リゾット
やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。 やすらぎの里でお仕事させて頂き、早１６年。 毎日食べても、何年食べても飽きない定番メニューから、新しいメニューなど、ご紹介していきたいと思います。 ある日の朝食より・・・
白ゴマよごし
本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、セミ達が元気に鳴いています！ まさに夏到来といった感じです。 来週からは地元の子供たちが夏休みに入るので、 海や山やあちらこちらが賑やかになりそうですよ～。 さて今日
最近のコメント