かぼちゃのすり流しの味噌汁
食欲がない時におすすめの、胃腸に負担の少ないお味噌汁です。
やすらぎの里では、断食コースの方にお出ししています。
出汁と野菜と味噌で、シンプルな優しい味に仕上げます。
＜材料＞(1人分)
かぼちゃ(皮をむいて) 50g
煮干し出汁 160cc
米味噌・麦味噌・玄米味噌 3:1:1
＜作り方＞
➀煮干し出汁でかぼちゃを柔らかく煮て粗熱を取る。
➁ミキサーにかけてスープ状にし味噌で味付けする。
➂とろ火でゆっくりと温める。
口コミで人気の伊豆の断食道場・宿泊施設
日常を離れて、健康的なダイエットや食生活、体質改善に効果
温泉とマッサージがついているので、楽しく断食ができます。
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