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『 やすらぎ通信 』 第461号 週刊 2013.8.16
～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～
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伊豆高原は、朝から快晴。
今日もお日さまが元気に照りつけています。
気温は高いですが、
日が落ちるのが早くなったり、
夕暮れ時にはヒグラシの声が聞こえたり、
夜には虫の声が響いて、
夏のピークは過ぎたんだなって感じがします。
人生の中で、今しかない、
この夏の今日という一日。
充分に味わって過ごしたいですね。
お盆休みで賑わっている伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。
【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【１】体に優しいお酒の飲み方
【２】やすらぎのレシピ
「グリーン・スムージー」
【３】寄せ書きから
【４】編集後記
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【１】体に優しいお酒の飲み方
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お盆休みで、帰省したり、いろんなところに出かけて、
お酒を飲む機会も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、
体に優しいお酒の飲み方を取り上げてみます。
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１、一気にたくさん飲まない
お酒を飲むときに一番気をつけたいのが、
飲み始めに、一気にたくさん飲まないことです。
特にこの時期は喉が渇いているので、
最初に一気にたくさん飲んでしまいがちです。
お酒を飲んで酔いが回るのは、飲み始めて３０分から。
そこまでの間にたくさん飲んでしまうと、
気がついたときには、もうけっこう酔っていて、
飲む量も食べる量も歯止めが利かなくなって・・・。
一気飲みは若者に任せて、
大人はちびちび飲み始めましょう。
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２、水分をしっかり摂る
暑い時期は喉が渇いているので、
お酒で喉の渇きを癒そうとすると、
どうしても量が多くなりがちです。
できれば、夕方くらいから、
お茶かお水などの水分を意識的に摂るようにすると、
お酒を一気にたくさん飲むこともなくなります。
また、肝臓でアルコールを分解するためにも、
水分をしっかり摂ることが大事です。
水分を摂る目安としては、
お酒を飲む前に５００ｍｌのペットボトルで1本。
飲んでいる途中で、お水をグラスで２杯飲んで、
自宅に帰ったら、グラスで２杯くらい飲むようにするといいです。
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３、つまみはたんぱく質と野菜に
お酒は糖質になるので、おつまみは糖質の多いものは避けて、
たんぱく質とお野菜を中心に食べましょう。
具体的には、お刺身、サラダ、
枝豆、冷奴、焼き魚、焼き鳥など。
大き目のサラダに、シンプルに料理した、
お魚やお肉がつけば理想的ですね。
ＮＧなのは、フライドポテト、ピザ、
たこ焼き、焼きそば、デザートなど。
お酒でも糖質を摂り、おつまみでも摂ってしまうと、
血糖値が上がりすぎて、
脂肪がどんどん溜め込まれることになります。
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４、糖質の少ないお酒を選ぶ
お酒で一番糖質が多いのは日本酒です。
糖尿病の方はもちろん、
メタボの人も日本酒は、
美味しいものを1杯だけにしましょう。
その次がビール。
ビールも１～2杯までにしたいですね。
一番糖質が少ないのが焼酎。
ただ、焼酎は度数が高いので、
ロックではなく水かお茶で割るようにしましょう。
蒸留酒は糖質が少ないので、
ウイスキーやジン、ウオッカでもいいです。
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５、冷たいお酒を飲み過ぎない
お酒の害は、アルコールだけではなく、
冷たいお酒をたくさん飲んだ場合は、内臓を冷やすことにもなります。
ビールは、グラスまでキンキンに冷やさないように。
焼酎なら、氷は少なめにしましょう。
特に冷え性の方やむくみやすい方は、
冷えの影響を受けやすいので、気をつけたいですね。
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暑い時期なので、
冷たいビールを飲むのが楽しみという方も多いと思います。
正直、僕もお酒が好きなので、
たまにはビールもワインも飲みます。
好きだからこそ、いつまでも美味しく飲んでいたいから、
体に優しい飲み方をしたいですね。
■ 食養生
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【２】やすらぎのレシピ
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そろそろ夏の疲れも出てくる頃。
体にこもった熱を下げるために、
グリーン・スムージーがおすすめです。
以前もレシピを紹介しましたが、
教えて欲しいという声が多いので、
今回は、我が家で飲んでいる、
グリーン・スムージーのレシピを紹介しますね。
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「小松菜のスムージー」
小松菜 １００ｇ、バナナ１本、リンゴ１個、水３００ｃｃ
素材をミキサーに入れたら、
２分程、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
この分量で約4人分、
たっぷりの量で2人分。
一日かけてたっぷり飲んだら、
1人分の量になります。
作ったら、ふた付きの容器に入れて、
冷蔵庫に入れておけば、
一日分なら作り置きも大丈夫です。
●野菜と果物で体を浄化「デトックスコース」
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【３】 寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。
滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。
その中の一部をご紹介させていただきます。
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初めての断食。
周囲の環境や優しいスタッフの方々や、
仲間のおかげで、思っていたより、
楽しく過ごすことができました。
ＨＰで見た通りのリラックスできる施設で、
思い切って来てよかった思います。
ありがとうございました！
３０代 女性
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この一週間で、
子供の頃の体内時計に戻った感じがしました。
私は普通食を選びましたが、
正しい食事や栄養のバランスがよく分かりました。
家に帰った後もこの生活を続けられるように、
がんばります！
１０代 女性
■ やすらぎの里の体験談
https://y-sato.com/266.html
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【４】 編集後記
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先日、お盆恒例の八幡野港で花火大会がありました。
やすらぎの里の屋上の露天風呂からばっちり見えるので、
毎年、露天風呂を特設会場にして、
みんなで花火見物をします。
今年はすっきり晴れて、適度の風があったので、
絶好の花火日和。
アベノミクスの効果か、いつもの年より、
すこし豪勢な感じで、とってもきれいでした。
きれいに晴れていたので、
花火の途中で、星空観察もしていたら、
流れ星も見えて、みんな大喜び！
みんなで、いいお盆期間を過ごしています。
d(⌒ー⌒)
■ やすらぎ日記
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2005 (C) Yasuraginosato
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