『 やすらぎ通信 』 第668号 2018.1.4
～ 断食の専門家が教える
心と体のリセット法 ～
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おはようございます。
やすらぎの里の大沢です。
伊豆高原は、ちょっと寒いけど、
空気が澄んで気持ちがいい。
今日は風もないので、
朝の体操はテラスでやりました。
ゲストのみんなは体操のあと、
食堂で生姜紅茶を飲みながら、
楽しそうにお話しています。
水仙があちこちで咲く伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。
【目次】━━━━━
【１】七草粥でプチ断食
【２】やすらぎのレシピ
「プチ断食中の食事」
【３】寄せ書きから
【４】編集後記
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【１】七草粥でプチ断食
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仕事始めは清々しい気持ちで、
スタート出来ているでしょうか。
年末年始に食べ過ぎ、飲み過ぎで、
体がだるく重い体という方もいそうですね。
それは内臓が疲れているサインです。
そんな方におすすめなのが、
自宅でおこなうプチ断食です。
今度の日曜日は、七草粥の日なので、
それに合わせてやってみませんか。
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「プチ断食のやり方」
朝と昼を野菜ジュースにします。
もしミキサーがあるなら、
スムージーを作って飲めたら理想です。
年末年始は外食やお酒を
飲む機会も多かったと思うので、
身体の中で活性酸素が大量発生して、
細胞が傷つき、細胞の老化が一気に進んでいます。
その活性酸素を減らすためには、
生の色の濃い野菜をたっぷり摂るといいです。
抗酸化作用があるので、
細胞のアンチエイジングの効果もばっちりです。
朝にたっぷり作って、
お腹が空いたら飲むようにします。
もちろん、お水やお茶は、
いくら飲んでもいいですよ。
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そして、問題は夕食の回復食。
この食事はかならず決まった量だけにして、
ずるずる食べ過ぎないように。
空腹で買い物に行くと、
つい、買いすぎてしまうので、
食材は前日の夜に買っておいた方がいいです。
プチ断食中の献立は、
「やすらぎのレシピ」で紹介しますね。
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「プチ断食中の過ごし方」
せっかくリセットのために、
プチ断食するんだったら、
気持ちも生活習慣もリセットできたらいいですよね。
プチ断食中にやるのでおすすめなのは、
散歩と瞑想です。
断食中にずっと家にいるとお腹が空いて、
つい食べたくなってしまうので、
散歩した方が、いい気晴らしになります。
できれば、食べ物の誘惑が少ない、
緑の多い公園や河川敷がいいですね。
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あと、瞑想もおすすめです。
普段、雑念ばかりで上手くできない人も、
断食中だと、静かな気持ちで座れます。
断食と散歩と瞑想、
この３つが合わせてやることで、
相乗効果があるんです。
普段使いすぎている頭と内臓を休め、
使っていない足腰を動かす。
そうすると、疲労のバランスが取れて、
疲れがすっきり取れるんです。
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【２】やすらぎのレシピ
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「プチ断食中の食事」
半日断食中は、朝と昼に、
食事の代わりにスムージーを摂ります。
ミキサーがない方は、
市販の野菜汁１００％のジュースで、
ミキサーがある方は、
自分でスムージーを作ってみましょう。
寒い時期なので、
生姜入りのスムージーがおすすめです。
朝にたっぷり作って、
朝と昼に噛むようにゆっくり飲みましょう。
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「人参と生姜のスムージー」
● 材料 ２杯分
人参 ８０ｇ、 りんご ４０ｇ、
生姜 小さじ１/２（皮ごとすりおろす）
レモン汁 小さじ１、 水 ２００ｃｃ
● 作り方
人参は、細かくきざみ、
全ての材料をミキサーにかける。
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「回復食のメニュー」
お粥（自分で作れなければレトルトでも可）
お味噌汁（お豆腐やお野菜など、具だくさんにして）
お豆腐 半丁（冷奴か湯豆腐で）
梅干（お漬物や佃煮でも可）
お粥を七草粥にしたい方は、
スーパーで七草粥のセットが売っているので、
それを入れるといいです。
手軽に作りたい方は、
葉付きのカブを買ってきて、
カブと葉をお粥に入れて、
コトコト煮ればＯＫです。
自分でうまくやれる自信がないという方は、
やすらぎの里でプチ断食を体験してみませんか。
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【３】寄せ書きから
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やすらぎの里では、
来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。
滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。
今回は１２月２４日から６泊７日で、
本館に滞在されたみなさんの声です。
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１/３位が昨年も同じ時期に参加した方で、
ほとんどがリピーター方の週でした。
とても積極的な方が多い週で、
毎回のプログラムも満員御礼！
アンケートもみなさん沢山書いてくれました。
プログラムはゲストのみなさんと、
一緒に作っているんだなと実感。
一週間寝食を共にした仲間は、
かけがえのない絆が生まれます。
自分と向き合い、人と深くつながる、
大人の修学旅行「断食リトリート」
その時のメンバーによって、
雰囲気ががらっと変わるのも楽しいです。
大沢
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「ビックリするくらい軽やか」３０代 女性
昨年も参加し、とてもよい時間を過ごせたので、
年末のデトックスとして参加しました。
自分の心と体と対話するということが、
どういうことなのか、
じっくり感じることができました。
普段、食べること、
体を動かすことに無頓着になっており、
自分の体を気遣う、大事にするということを
してこなかったということに気づきました。
初日～3日目まで、空腹と眠気がありましたが、
思ったほどの辛さもなく、それを抜けた後から、
明らかに体も心も軽いことが自覚できました。
最終日の今日は、
ビックリするくらい軽やかな気持ちです。
また日常に疲れたら、やすらぎに来たいと思います。
ありがとうございました！
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「一年のごほうびに」５０代 女性
がんばり過ぎた一年のごほうびに、
リラックス＆リセットのために再訪しました。
変わらないやすらぎの里の「やすらぎ感」に、
温かく迎え入れていただける幸せを感じました。
先生の温かな笑顔に、
スタッフのみなさんの愛ある心配りに、
次の滞在を楽しみにしています。
みなさまありがとうございました。
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「プログラムが進化」４０代 女性
前回参加して、とても体調が良くなり、
リフレッシュするために、
今回もゆっくり休みに来ました。
呼吸が浅くて、
最初は深呼吸ができなくてつらかったが、
ヨガや呼吸法をやるうちに、
長い呼吸もできるようになってきました。
プログラムが進化していて、飽きませんでした。
これからも定期的に参加して、
心身のリフレッシュをしたいと思います。
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「本当に体が楽になる」５０代 男性
一年間のリフレッシュと、
心身のメンテナンスのために来ました。
普段それほど疲れてないと思っていたが、
あ～、疲れていたんだなと実感。
手間のかかった美味しい食事と、
様々なプログラムやマッサージで、
本当に体が楽になります。
今回で４回目ですが、
ここで学んだことを生活に、
少しずつ取り入れているおかげで、
体調はかなり良い状態になってきています。
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「館内がきれいで温かい」５０代 女性
館内がきれいで温かい！
温かいって、すごい幸せなことだと思いました。
いろいろなスケジュールがありつつも、
自由時間もあり、温泉や岩盤浴、
トレーニングルームがいつでも使えてよかったです。
自分ではなかなかできなかった、
朝ヨガと瞑想がスケジュールに組み込まれていて、
うれしかったです。
とても充実した一週間でした。
ありがとうございました。m(__)m
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「ゆったりとした時間を過ごす」４０代 女性
自分の時間を持つこと、
ゆったりとした時間を過ごすことの大事さを
体験を通して分かりました。
自分が休んでいるつもりでも、
本当には休めていなかったことに気づきました。
また、自分の休む時間として、
戻ってきたいと思います。
ありがとうございました。
シャバに行ってきま～す！
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「気持ちを穏やかに保てる」６０代 女性
今回の滞在で４回目になりますが、
プログラムにあきることなく、
存分に楽しめました。
空気、自然、自由さ、おだやかな気候、
気持ちを穏やかに保てる環境が最高です。
夕方におこなわれる体操のメニューが、
新しくなっているのが新鮮でした。
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「自分の体に感謝する」４０代 男性
自律神経が乱れていて、とても苦しかったため、
体調を良くするために参加しました。
決まった時間に起き、体操をして、
自分の体に感謝することの大切さに気づきました。
食に対する意識も感謝できるようになりました。
自分ではどうしようもできないところは、
助けてもらうことも気づきました。
これからは自分を大切にして、
自分の体のことをしっかり整えて、
心穏やかに生きていきたいです。
■ やすらぎの里の体験談
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【４】 編集後記
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1月2日は満月で、
2018年で最大の大きさになるスーパームーン。
天気も良かったので、
みんなと一緒に月の出を見に行ってきました。
海から上る月は、とっても大きく、
オレンジ色に輝いています。
月明かりが、光の道になり、
海を煌々と照らして、
とっても幻想的でした！
「大きい～！」「きれ～い！」
みんな大興奮の満月の夜でした。
大沢
■ やすらぎ日記
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