やすらぎ日記

秋刀魚の炒め煮

投稿日時：2017年10月04日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

本館キッチンスタッフの小長谷です。食欲の秋シリーズ第二弾、今回は秋と言えば…秋刀魚！塩焼きやお刺身も美味しいですが、本日はちょっと違った秋刀魚のお料理をご紹介します。＜材料＞（2人分）秋刀魚　　　２尾

投稿日時：2017年09月26日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

本館キッチンスタッフの小長谷です。朝夕が涼しくなり、秋めいてきましたね。秋と言えば、食欲の秋（　＾ω＾）・・・女子の大好きな芋、栗、南瓜の季節です♪ 本日は南瓜サラダのご紹介をします。＜材料＆作り方＞南瓜　（蒸

投稿日時：2017年09月24日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎ日記, 大沢のやすらぎブログ

朝の散歩が大好きな大沢です。今朝はゲストのみんなと「さくらの里」へ散歩に。朝のさくらの里は、空気がとっても清々しい。今朝は雨上がりだったので、さらに空気が清浄な感じがします。公園の一番奥まった、大室山の麓の芝生

投稿日時：2017年09月19日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

やすらぎの里本館キッチンスタッフの小長谷です。台風一過の夏日！伊豆ではまだ海に入れます。海に入って心と身体の浄化をしてきました(#^^#) さて、今日はやすらぎの定番メニュー、五目豆腐をご紹介します。ミキサーがあ

投稿日時：2017年09月16日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：お客様の声, 大沢のやすらぎブログ

先日、男性のリピーターの方から「アルコールを卒業しました」とメールをいただきました。やすらぎの里には、一週間お酒を抜くために来ている方もいるので、ご本人の許可を得て、そのメールのやり取りを紹介させていただきます。