やすらぎ日記

癒しについて

谷内です。 ある番組をみていました。 横浜市のお医者さんのお話でした。 年に2回サバンナに行き、動物の写真を撮影に行かれるそうです。 人が「きれい」「美しい」と感じることで、人は癒される そうです。 そんな写真を病院内に

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宮古島津嘉山荘へ

なおです。 宮古島2日目、いよいよ津嘉山荘へ! ここは民宿ですが、 予約をしておけば夕食だけをいただくこともできます。 アロエのお刺身 ニガウリのサラダ ウル(海草を煮詰めたもの) にが菜の和え物  つるむらさきのお浸し

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やすらぎ風ロールキャベツ

やすらぎの里のロールキャベツは、 お肉の代わりに豆腐と長いもを使います。 淡白な味なので、トマトソースではなく、 あっさりした和風の出しで仕上げます。 ————&#8212

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南伊豆町の菜の花まつり

谷内です。 5日に南伊豆町の菜の花まつりに早速行ってきました。 ここは、菜の花と桜のコラボレーションの楽しめる所です。 桜も咲き始めてきました。 地元の人の話では、再来週くらいから、見ごろになるでしょうとの 事でした。

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宮古島へ

なおです。 宮古島に行ってきました♪ 宮古島に行ってみたい!と思ったのは、 島村菜津さんが書かれた『スローフードな日本!』を読んだのがきっかけでした。 この本に登場する『津嘉山荘』のお母さん、千代さんに会ってみたい。 そ

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