「黒ごまのブラマンジェ」
今夜の夕食のデザートは、 黒ごまのブラマンジェ。 ごまの風味とコクに、 小豆の甘みが合うんですね。 やすらぎの里では、ごまは、すり鉢ですって、 小豆は、羽釜でコトコト炊いて作っていますが、 市販の練りごまや粒あんを使えば
「冬のやすらぎ農園」
すっきりと晴れ渡った空。 風もなく、暖かな日差し。 こんな日は、畑に行くにかぎります。 年末年始は忙しくて、 年明けは、天気が悪くて、 久しぶりに、畑に出かけました。 ちょっと寒かったけど、 冬には、冬の良さがありますね
「やすらぎのおせち」
明けましておめでとうございます。 今年もたくさんのゲストの方が、 やすらぎの里でお正月を迎えてくれました。 中には、やすらぎの里が始まってから10年間、 毎年、ここでお正月を過ごしているご夫妻もいらっしゃいます。 そんな
「今年最後の収穫」
風もなく静かに晴れ渡った空。 畑の近くにある“山神社”には、 初詣のしめ飾りがついていました。 今年最後の畑仕事は、 小松菜と春菊、大根、キャベツの収穫でした。 今年一年、 本当によく遊ばせてもらいました。 こんなに畑仕
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