とうもろこしのスープ
とうもろこしが美味しい季節ですね。 蒸してそのまま食べても美味しいですが、 本日はひと手間かけたスープのご紹介です。 <材料> (4人分) とうもろこし 2本 玉ねぎ 1/4個 小麦粉 大さじ1 一番出
枝豆ご飯
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~やすらぎのレシピ~ 鮮やかな緑色がきれいで、 夏の暑い時期にもご飯が進みます。 炊き上がってから混ぜるだけなので、 調理も簡単です。 <材料> 五分づき米 2合、酒 大さじ2、塩 小さじ1弱、 枝豆(サヤを取って) 1
やすらぎの夏の献立
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美味しいものはいろいろあるけど、 やっぱり旬のものが一番ですね。 本館の「養生食」の夏の献立です。 ・枝豆ご飯 ・ミョウガの甘酢漬け ・冷や汁 ・オクラと湯葉の和え物 ・ナスとピーマンのみそ炒め ・小鯵の南蛮漬け ・おか
グリーンスムージー ~やすらぎのレシピ~
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暑い日が続きますね。 体温を超えるような暑さでは、 冷房で外側から冷やすだけでなく、 スムージーで内側からも冷やしてあげましょう。 生の野菜と果物が、 体にこもった熱をさましてくれます。 朝に作っておいて、 一度に飲み切
理想の16時間断食が身に着く
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やすらぎの里では開設当初から、 朝食は10時、夕食が18時の一日2食。 「朝食」季節の果物やサラダがついてビタミンもしっかり補給 「夕食」旬の魚料理で動物性たんぱく質もしっかり摂れます 夕食から朝食までの間、 16時間の
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