やすらぎ風ロールキャベツ

ロールキャベツ
やすらぎの里のロールキャベツは、
お肉の代わりに豆腐と長いもを使います。
淡白な味なので、トマトソースではなく、
あっさりした和風の出しで仕上げます。
———————————————————–
●材料 4人分
キャベツ1/4、木綿豆腐1丁、人参、椎茸、
長いも、イタリアンパセリ
●調味料
出し汁2カップ、薄口醤油、片栗粉
●作り方
1、豆腐はふきんで包んで、水を切って、
すり下ろした長いもと片栗を混ぜる。
2、人参と椎茸を千切りにして炒めて、1と合わせる。
3、キャベツの葉をゆでて、2を包み、出し汁と調味料で煮る。
4、ロールキャベツを取り出し、煮汁に片栗でとろみをつけて、
盛り付けたロールキャベツの上にかけて、上にイタリアンパセリを飾る。

コメントをどうぞ

3館の空き室状況

やすらぎの里・3館の 直近の空き状況をお ...

リピーターの方向けの予約方法を解説!

新しい予約システムに変更になり、 見やす ...

本館ゲストの声・6月22日~

本館ゲストのみなさんの声 7月になりまし ...

「瞑想を深める」リトリート

🌿臨床心理士がガイドする「瞑想を深めるリ ...

60歳からの「ととのえる、旅。」

~体も心も軽やかに、人生の後半を楽しむた ...

具だくさん味噌汁で便秘解消!

こんにちは!養生館のみゆきです(^^)/ ...

熱中症の予防に「にがり梅酢水」

暑い日が続きますね。 外を少し歩いただけ ...

養生館ゲストの声・6月25日~

6月25日から養生館に滞在した皆さんの声 ...

今こそ、心身のデトックスのとき

こんにちは, やすらぎの里の大沢です。 ...

養生館で平日2泊プランがスタート!

平日しかお休みが取れない方に人気だった、 ...