かぶの味噌汁

「かぶの味噌汁」
<材料> 4人分
煮干し 5匹、水 800cc、
かぶ 4個、油揚げ 1/2枚 味噌適量

<作り方>
1、煮干しの頭と内臓を取り、水に入れる。
2、かぶの葉は茹でて、3㎝位に切る。
3、かぶの実は洗って切っておく。
4、油揚げは油抜きして細切りする。
5、1の鍋に油揚げを入れ火にかける。
6、出汁が沸いたらかぶを入れて、旨みと甘みが出たら
  味噌を適量入れ味を整える。
 (煮すぎるとかぶが軟らかくなり過ぎるので注意する)
7、器によそい、かぶの葉を加える。

コメントをどうぞ

今こそ、心身のデトックスのとき

こんにちは, やすらぎの里の大沢です。 ...

リピーターの方向けの予約方法を解説!

新しい予約システムに変更になり、 見やす ...

養生館で平日2泊プランがスタート!

平日しかお休みが取れない方に人気だった、 ...

養生館ゲストの声・6月18日~

6月18日から養生館に滞在した皆さんの声 ...

「伝えるチカラ」リトリート🌿

〜自分の思いを言葉に〜 呼吸法・発声・伝 ...

本館・年末年始特別プラン

~心と身体に溜まった垢を落とし、 スッキ ...

本館ゲストの声・6月15日~

本館ゲストのみなさんの声 今回は、二十四 ...

「台風が近づくと不調になる…」

~気圧の変化に負けない体の整え方~ 梅雨 ...

スマホでの予約方法を画面で分かりやすく解説

新しい予約システムに変ったので、 空き室 ...

3館の空き室状況

やすらぎの里・3館の 直近の空き状況をお ...