やすらぎの里のグリーンスムージー
調理スタッフ浜田です。 いまではすっかり定着したグリーンスムージー。 レシピ本もたくさん出版されているので、日常に取り入れている 方も多いかと思います。 やすらぎの里でも「食のワーク」の時にグリーンスムージーの 作り方を
ポテトサラダ
調理スタッフ浜田です。 気温はまだまだ低いものの、やすらぎの里のある伊豆高原にも 確実に春が近づいているのを感じます。 河津桜の名所では 桜が見頃を迎え、大勢の人でにぎわっているようです。 春の食材も少しづつ出てきていま
五目豆腐
調理スタッフ浜田です。 海藻の優秀さを見直している今日この頃。 やすらぎの里の定番のおかず、五目豆腐にも芽ひじきが 使われていることに気がつきました。 お豆腐と卵をミキサーにかけて、具材を入れて焼くだけ ではありますが、
ひじきの煮物
調理スタッフ浜田です。 「もっと海藻を食べようキャンペーン」第二弾は、 ひじきの煮物です。 水溶性食物繊維の宝庫である海藻。 腸内微生物を増やし、腸の働きを整えて、栄養の吸収を コントロールしてくれます。 不要な塩分、糖
「体内クレンジング」
なんでもやってみる大沢です。 デトックスコースをバージョンアップするために、 試行錯誤を繰り返していました。 まずは、自分の体で実験して、 かみさんでも試して、 さらにリピーターの方にも協力してもらって、 ついに完成！
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