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『 やすらぎ通信 』 第451号 週刊 2013.6.7
～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～
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伊豆高原は、昨日の夜から朝にかけて、
久しぶりに雨が降りました。
この頃、カラカラ天気が続いていたので、
庭木にも畑の野菜にも恵の雨です。
アジサイの花も雨に濡れて、
生き生きとして、うれしそう。
アジサイの花が満開の伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。
【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【１】胃腸の働きを高める
【２】おすすめの本
「原始人食」が病気を治す
【３】寄せ書きから
【４】編集後記
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【１】胃腸の働きを高める
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いくら食べるものに気をつけていても、
胃腸がしっかり働いてくれないと、
栄養も吸収されません
どんなに身体にいいと言われるものを食べても、
それが、しっかり消化吸収されなければ、
体のエネルギーにはなってきません。
特に、慢性的に胃腸の調子が悪い人は、
いいものを食べても、
栄養が垂れ流しになっている場合があります。
そこで今回は、
胃腸の働きを高めるためのポイントを紹介します。
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１、ゆっくり、よく噛んで食べる。
胃腸はリラックスしたときに働く、
副交感神経が活発なときによく働きます。
少なくとも一日一回は、
ゆっくりよく噛んで食べるようにしましょう。
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２、味の濃いもの辛いもの、大量のアルコールは控える
これらのものは、胃腸の粘膜を刺激して、
粘膜に炎症を起こし胃腸の機能を低下させます。
普段から、控えめにして、
特に胃腸の働きが悪いときは、
取らないようにしましょう。
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３、冷たいものを控える
これからの時期は、
きっちり冷えたビールや冷たい麺、
アイスコーヒー、アイスクリームなど、
冷たいものを食べることが多くなると思います。
冷たいものは胃腸の毛細血管の血行を悪くします。
特に胃腸の働きが悪いときは、
胃腸をお風呂に入れるつもりで、
温かいものを取るようにしましょう。
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４、たんぱく質を適度に摂る
胃腸の働きは蠕動運動と粘膜の状態で決まります。
粘膜が荒れている場合は、修復するための材料として、
たんぱく質が必要です。
できれば、一度にたくさんよりも、少量頻回。
胃腸に負担がかからないように、
魚や卵、お肉を少しずつ頻繁に食べるようにしましょう。
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５、美味しいと思うものを食べる
これは身体にいいからと、
玄米や苦手な野菜などを無理して食べている人もいます。
自分の身体に本当にいいものは、
しみじみと美味しく感じます。
ここで大事なのは、
刺激的な美味しさじゃなくて、
お母さんのお味噌汁みたいなしみじみとした、
身体に染み渡るような美味しさです。
身体は、自分に今何が、
どれくらい必要なのか知っています。
いろんな知識を知った上で、
最後は自分の身体の声を信じてみるのが大事です。
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「自分が食べたいものを
食べたいだけ食べていたら、大変なことになるわ」
断食は、そんな人のために、味覚をリセットして、
身体の声を聴く力を取り戻すための強力なリセット法。
今の自分の身体に必要なものが、知識として頭ではなく、
食べたいという自然な欲求として身体で分かる。
知る から 分かる
そして できるに。
そのための理想の環境が、
やすらぎの里にはあります。
■ 断食とは
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【２】おすすめの本
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「原始人食」が病気を治す
崎谷博征著 マキノ出版
動物は自分が住んでいる環境や気候、
手に入れられる食べ物に応じて、
長い間かけて、遺伝子を変化させてきました。
ところが、近年の食事の急速な変化で、
遺伝子が適応できていないのが、
病気の最大の原因だと著者は考えています。
人間の進化の視点から、
人類が遺伝的に適応した食事を「原始人食」として、
その具体的な内容を伝えています。
その食事が、
やすらぎの里の普通食とかなり近い内容です。
自分で試行錯誤しながら考えた食事が、
まったく別なところで「原始人食」として、
提唱されているというのに、
不思議なご縁を感じました。
■ からだで覚える食養生
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【３】 寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。
滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。
その中の一部をご紹介させていただきます。
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先生、スタッフの皆様、
一週間お世話になりました。
めちゃくちゃだった私生活が、
身体はもちろんですが、
心がとてもすっきりしました。
スタッフのみなさんが、
生き生きと明るく笑顔で対応している姿を見て、
私もそんな風にしようと励みになりました。
本当にありがとうございました。
３０代 女性
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やすらぎの里に来てホタルを見れるとは、
思いませんでした！
暗闇の中で光るホタルに癒されました。
修行のような断食かと思っていましたが、
伊豆の観光もできて、
一週間、楽しく満喫しました。
先生、スタッフのみなさん、
一緒に滞在したみなさん、
ありがとうございました。
３０代 女性
■ やすらぎの里の体験談
https://y-sato.com/266.html
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【５】 編集後記
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今では、田舎の方でもあまり見れなくなったホタルですが、
伊豆はワサビ田がある位、水がきれいなので、
この時期になると、あちこちでホタルが飛んでいます。
ホタルがたくさん飛んでいるのは、
やすらぎの里から車で１５分ほど行ったところにある、
山の中の水がきれいな「竹ヶ沢公園」
６月１６日までは「ホタル祭り」もおこなわれていて、
提灯を持って歩く、提灯ウォークもできます。
先日もゲストのみんなと行ってきて、
みんな大喜びでした～。
＼(⌒▽⌒)／
来週も一週間の中でどこかで行こうと思うので、
一週間プランに参加する方は、
楽しみにしていてくださいね～。
■ やすらぎ日記
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2005 (C) Yasuraginosato
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