一週間コースに参加したことがある方だったらわかると思うんですが、最後の金曜日の夕食は、自然食のコース料理です。
この料理を美味しく食べたいために断食をするんですという方もいるくらいです。
しかし、実は次の日の土曜日の食事はもっと美味しいんです。
金曜日の夜はちょっと洋風な感じのお料理ですが、土曜日は和風のコース料理となっております。
地元の旬の食材を使った、滋味あふれる食事にはファンが多く、この食事を食べに週末に来るんです。というリピーターも多くいます。
一週間コースの方は土曜日の朝でチェックアウトになるので、残念ながらこのお料理は食べられないのです。
ただ、土曜日は一週間コースの方がいないので、１泊だけなら結構予約に空きがある日が多いんです。
１泊だけでも気持ちのいいマッサージを受けて、のんびり温泉に入って、ヨーガをやって、美味しい夕食を堪能して、ゆっくり休む。
次の日は朝日を眺めながら露天風呂に入って、朝の体操をやって、いい空気を吸いながらお散歩して、お腹が空いた頃に朝食をしっかり食べれば、１泊だけでも結構いいリフレッシュになりますよ。
ちなみに今日の献立は次の通りです。
１、青柳と菜の花、独活のからし酢味噌和え
２、伊東産金目鯛とごぼうの煮物
３、車麩のフライ
４、のっぺい汁
５、菜飯
６、ゴマのブラマンジェ