やすらぎ日記

ぜ~んぶ食べる「大根の皮のきんぴら」

断食回復食に使う大根。たくさん大根を使うので、大根の皮もたくさん出ます。 それを使って美味しい一品♫皮の食感と甘みを味わえます。 大根の皮のきんぴら <材料>(3人分) 大根をむいた時に出た皮 120g 人参 12g(大

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感覚の充電

今朝の散歩は一碧湖へ。 一碧湖に行く途中の道に、 色んな桜が咲いていて、とってもきれい! 朝の光で桜の花が照らされ、 日中よりも輝いて見えます。 淡いピンクの染井吉野、 濃いピンクは枝垂桜、 真っ白な花は大島桜。 新緑の

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